Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA (GU Weber’s Grillen)

Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA (GU Weber's Grillen)

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ab 13. September 2018 08:52

Eigenschaften

AuthorJamie Purviance
BindingGebundene Ausgabe
BrandUn.
EAN9783833857171
EAN ListEAN List Element: 9783833857171
ISBN383385717X
Item DimensionsHeight: 1075; Length: 866; Weight: 176; Width: 106
LabelGRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ManufacturerGRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
MPN9783833857171
Number Of Pages304
Package DimensionsHeight: 94; Length: 1063; Weight: 297; Width: 850
Package Quantity1
Part Number9783833857171
Product GroupBook
Product Type NameABIS_BOOK
Publication Date2016-09-10
PublisherGRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
StudioGRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
TitleWeber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA (GU Weber's Grillen)

Product Description

Ein kulinarischer Roadtrip durch die USAGebundenes BuchBarbecue - dieses Wort ist wie ein Versprechen für glänzende Spareribes, langsam und auf den Punkt gegrillte Brisket -Rinderbrust-, Buns mit butterweichem Pulled Pork und saftigen Burgern, aromatische Saucen und unwiderstehliche Beilagen. Alles liebevoll und mit Hingabe unter freiem Himmel auf mächtigen Grills zubereitet. Fast meint man das feine Zischen vom Grill zu hören, das Lachen der Gäste und das Klappern vom Geschirr. Denn Barbecue ist mehr als ein Grillabend sondern ein Event für viele. Barbecue ist Teil der amerikanischen Kultur und ebenso facettenreich durch verschiedenste Einflüsse. Jamie Purviance zeigt die ganze Bandbreite des Barbecues von New York bis Californien, von Illinois bis Texas. Andere Barbecue-Profis haben sich von ihm über die Schulter schauen lassen und verraten ihr Geheimnis der Zubereitung. Und so lieben wir Barbecue: Mal traditionell und mal innovativ, aber immer perfekt.

Barbecue in den USA: In North Carolina werden ganze Schweine gegrillt | Abenteuer Leben

Halt besser deinen Mund, wenn es um Religion, Politik oder Barbecue geht! – Das gibt nur Ärger.“ So lautet ein Sprichwort im US-Bundesstaat North Carolina.

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